ご家庭用　⑮　約1kg (7～12個)　　3,800円

西表島の大自然の中で露地栽培にこだわって作ったパッションフルーツです。

果皮の色は赤と黄色があります。

輝くような果肉と濃厚でトロピカルな香りをお楽しみください。

※色はお任せになります。

露地栽培のため、表面に多少のキズ等があります。

また、収穫時期に変動があります。事前にお問合せください。

そのまま食べる場合は果実を半分に切って、黒い種も一緒にスプーンですくって、パリパリとお召し上がりください。種は、かまずに飲み込んでも構いません。 ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、冷凍庫でシャーベット状にしたり、焼酎やカクテルに入れたりと食べ方もいろいろ楽しめます。 また、ザルで濾して種と果汁を分け、砂糖などを加えてジャムやジュースなどに加工も出来ます。 お好みの食べ方でお召し上がりください。パッションフルーツは甘酸っぱく南国のフルーツらしいトロピカルな味がします。マンゴーやパインとも異なり芳醇で華やかな香りです。
夏と冬の年に2回、収穫を迎えるパッションフルーツですが、酸味が控えめで甘みがよく乗る夏果に比べ、冬果は酸味が強くなります。収穫時期によっても甘みと酸味のバランスが異なります。ハワイではパッションフルーツのことを「リリコイ」といい「リリコイパンケーキ」のソースとして食べた事があるという方も多いかもしれません。